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1) Controlli vini DO e IG

– Inf1: Nota Informativa Generale sul Processo di Controllo e Certificazione dei vini DOP e IGP
– Inf2: Nota Informativa Prelievo-Analisi-Degustazione dei Vini DOC e DOCG e Analisi vini IGT
– Inf3: Nota Informativa Gestione Contrassegni
– Inf5: Nota Informativa Gestione Attività Ispettiva Piano dei Controlli

DM n. 7552 del 02/08/2018
DD n. 102728 del 03/03/2022
Schede Piano dei controlli DD n. 102728 del 03/03/2022

Elenco Commissioni di degustazione con Presidenti e Vicepresidenti

2) Controlli vini Varietali e/o d’Annata

– INF6: Nota informativa vini Varietali e/o d’Annata

3) DOP, IGP, STG

4) Produzioni biologiche

Regolamento certificazione produzioni Bio

Misure di controllo e precauzionali
Istruzione operativa per la gestione delle non conformità e provvedimenti

Accedi a tutta la normativa aggiornata presente sul SINAB

Istruzioni per l´accesso degli operatori biologici ai servizi riservati del SIB
Manuale utente Gestione Iter Amministrativo Notifica di attività biologica
Manuale utente Compilazione della Notifica di attività biologica
Manuale utente Gestione Disponibilità Sementi Biologiche
Manuale utente Gestione Comunicazioni di importazione

Criteri per la definizione delle tariffe – (REG. UE 2018/848)

5) Produzione Integrata

Regolamento di certificazione

6) Certificazioni volontarie

7) Laboratori

Elenco laboratori

Elenco laboratori

Laboratori convenzionati per l’attività di controllo dei prodotti DOP/IGP/STG

8) Reclami / Ricorsi

Modulo Reclami

Presentazione Ricorso – Modello DOC020
Inf7: Nota Informativa Generale Ricorsi

9) Accreditamenti

Autorizzazioni e accreditamenti attività volontaria e regolamentata