La DOC Oltrepò Pavese é riservata ai vini rosso, rosso riserva, rosato, rosato frizzante e bianco.
La zona di produzione comprende la fascia vitivinicola collinare dell’Oltrepò Pavese per gli interi territori dei comuni in provincia di Pavia.
L’Oltrepò Pavese è da sempre un territorio di elezione per la viticoltura. Uno dei passi storicamente più rilevanti dell’enologia oltrepadana è la nascita delle Cantine Sociali. La storia narra che la prima vide la luce nel 1902.
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Dati 2023 della denominazione
Disciplinare di produzione
Piano dei controlli e tariffario
La sede operativa
Il Consorzio

