La DOC Colli Romagna Centrale comprende le tipologie di vino bianco e rosso.

La zona di produzione comprende il territorio di numerosi comuni in provincia di Forlì-Cesena.

Fin dall’antichità la Romagna si è sempre distinta da altre aree nella coltivazione del Sangiovese in purezza. La DOC Colli Romagna Centrale non ha trascurato questo aspetto, ma ha voluto dare ragione anche dell’evoluzione della tradizione vitivinicola più recente, che ha permesso di creare prodotti molto interessanti a partire da una interazione vitigno-ambiente.

La sede operativa

SOP20 Faenza

Il Consorzio

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