I vini Rimini DOC possono essere prodotti in bianco e in rosso, all’interno della zona interna alla provincia di Rimini, comprendente il territorio dei  comuni di Coriano, Gemmano, Mondaino, Monte Colombo, Montefiore Conca, Monte Gridolfo,  Montescudo, Morciano di Romagna, Poggio Berni, Saludecio, San Clemente, Torriana e Verucchio. 

Comprende, inoltre, parte del territorio dei comuni di Cattolica, Misano Adriatico, S. Giovanni in Marignano, Riccione, Santarcangelo di Romagna, Misano Adriatico, San Giovanni in Marignano e Santarcangelo di Romagna.

In questo territorio il vino e la vite hanno una tradizione millenaria: le prime attestazioni certe della presenza della vite risalgono addirittura all’VIII – VII secolo a.C., grazie ai reperti delle tombe villanoviano-etrusche di Verucchio costituiti da pollini e vinaccioli di Vitis vinifera.

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