I vini Colli di Parma DOC possono essere prodotti in diverse tipologie, anche nelle versioni frizzante e spumante.

La zona di produzione comprende il territorio di numerosi comuni in provincia di Parma. 

La coltivazione della vite in questa regione ha origini molto antiche. Tuttavia a partire dal 1900 la vite viene colpita da due gravi malanni, nuovi e inaspettati: la fillossera delle vite e la moria dell’olmo, malattie gravi che nello spazio di pochi anni hanno provocato la scomparsa di interi vigneti.

A seguito di questi eventi e aslla Seconda Guerra Mondiale il 50% della viticoltura a Parma era stato distrutto. Nel periodo successivo a questi eventi si è sviluppata nuova viticoltura soprattutto in collina, sostituendo le vecchie viti europee con le nuove viti innestate su legno americano.

La sede operativa

SOP17 Parma

Il Consorzio

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