Il vino Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco è di tipo rosso e deve essere ottenuto dalle uve prodotte dai vigneti Barbera, Croatina, Uva rara e Ughetta (Vespolina).
La zona di produzione comprende la fascia vitivinicola collinare dell’Oltrepò Pavese per i territori a sud della via Emilia dei comuni in provincia di Pavia: Stradella, Broni, Canneto Pavese, Montescano, Castana, Cigognola, Pietra de’ Giorgi.
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Dati 2023 della denominazione
Disciplinare di produzione
Piano dei controlli e tariffario
La sede operativa
Il Consorzio

