La DOCG Torgiano Rosso Riserva è riservata a un vino rosso prodotto nel territorio amministrativo del Comune di Torgiano in provincia di Perugia. 

Recenti scavi archeologici di una villa rustica romana alle porte di Torgiano, hanno riportato alla luce un’ingente quantità di resti d’anfore vinarie; ciò convalida la presenza di un’estesa viticoltura, preannunciata da numerosi altri simili reperti affiorati alla luce nel tempo.

Torgiano era un castrum (accampamento dove risiedevano le unità dell’esercito romano) grazie alla posizione strategica e alla garanzia di approvvigionamento dei mercati perugini, offerta dalla fertilità dei terreni di pianura e dalla vocazione vitivinicola e olivicola delle zone limitrofe.

La sede operativa

SOP31 Orvieto

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