La DOC Sovana è riservata ai vini rossi e rosati.

La zona di produzione comprende i comuni di Pitigliano, Sorano e Manciano, tutti in provincia di Grosseto.

Fin da epoche lontane, tutti coloro che sostavano nell’antica cittadina di Pitigliano per traffici e azioni militari, ebbero modo di apprezzare e gustare i vini della zona. Studiosi di ogni tempo riconobbero i pregi delle uve di questo territorio e l’eccellenza dei vini prodotti.

La sede operativa

SOP29 Scansano

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