La DOC Rosso di Montalcino è riservata al vino rosso.
La zona di produzione comprende l’intero territorio amministrativo del comune di Montalcino.
Una particolare combinazione di fattori naturali e umani definisce le caratteristiche del Rosso di Montalcino. La tecnica viticola si è evoluta, i sistemi di potatura e di coltivazione tengono conto della relativa scarsità di riserve idriche nel periodo estivo e nei periodi autunnale e primaverile vengono fatte lavorazioni che favoriscono la penetrazione delle acque.
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Dati 2023 della denominazione
Disciplinare di produzione
Piano dei controlli e tariffario
La sede operativa
Il Consorzio

