La DOC Casorzo o Malvasia di Casorzo o Malvasia di Casorzo d’Asti è riservata ai vini delle seguenti tipologie:
– Casorzo o Malvasia di Casorzo o Malvasia di Casorzo d’Asti
– Casorzo o Malvasia di Casorzo o Malvasia di Casorzo d’Asti spumante
– Casorzo o Malvasia di Casorzo o Malvasia di Casorzo d’Asti passito
La zona di produzione delle comprende in tutto o in parte i territori di alcuni comuni in provincia di Asti e di Alessandria.
Il Malvasia di Casorzo ha una storia antica e la presenza in Monferrato, come vino importato, si fa risalire al XIII secolo quando dal porto greco di Monenvasaia, grazie agli abili navigatori veneziani, arrivarono le prime viti di Malvasia.
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Dati 2023 della denominazione
Disciplinare di produzione
Piano dei controlli e tariffario
La sede operativa
