La DOCG Castel del Monte Bombino Nero DOCG consente la produzione di vini a bacca nera all’interno del territorio di Minervino Murge, in parte i territori comunali di Andria, Corato, Trani, Ruvo, Terlizzi, Bitonto, Palo del Colle e Toritto e completamente l’isola amministrativa D’Ameli del comune di Binetto.
L’area “Castel del Monte”, trae l’appellativo dal famoso castello federiciano oggi patrimonio dell’UNESCO.
Si colloca nella porzione Nord Occidentale del bacino viticolo “Murgia Centrale”, corrispondente alla provincia di Bari.
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Dati 2023 della denominazione
Disciplinare di produzione
Piano dei controlli e tariffario
La sede operativa
