Le tendenze del mercato tra scelte dei consumatori e strategia delle impreseModera
Giorgio Dell’Orefice (Il Sole 24 ore-Radiocor)
INTERVENTI:
Denis Pantini (Nomisma)
Il mercato del vino sostenibile
Anna Paiola (Valoritalia)
Le certificazioni di sostenibilità: quali opportunità
Michele Crivellaro (Valoritalia)
Oltre il vino: la sostenibilità nel turismo
Valentina Ellero (UIV)
Progetti di sostenibilità volontaria: tutto bello…ma cosa succede “in campo”?