4 NOVEMBRE 2011
Wine & Spirits Fair 2011
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Si è svolta nei giorni scorsi a Honk Kong, in occasione della quarta edizione della Hong Kong International Wine & Spirits Fair una delle più grandi vetrine del vino italiano all’estero. Oltre 200 aziende tricolori delle 930 complessive provenienti da 37 Paesi che hanno occupato un intero piano del Centro Congressi ed Esposizioni erano italiane.
Una presenza importante anche perché l’Italia era quest’anno il Paese ospite e principale polo d’attrazione era l’area occupata dagli stand di “Vinitaly in the world”. Nei tre giorni di fiera si sono contati ben 40 mila visitatori metà dei quali operatori, con un incremento del 40% rispetto all’edizione 2010.
Oltre alle aziende riunite sotto l’egida di Vinitaly, erano presenti i tre principali Consorzi di tutela toscani (Brunello, Vino Nobile e Chianti Classico) e altri espositori con stand autonomi. Degustazioni guidate, seminari per produttori, importatori e distributori, hanno registrato sempre il tutto esaurito. Una degustazione, guidata da Luca Gradini, miglior sommelier del mondo 2010, è stata dedicata alle due bottiglie celebrative dei 150 anni dell’Unità d’Italia.
Attualmente l’Italia esporta a Hong Kong vino per 20 milioni di dollari all’anno contro i 528 milioni della Francia, tuttavia i nostri vini sono sempre più apprezzati e richiesti. [Fonte: Civiltà del Bere]